TT Meat

TT Meat RibEye er nøye utvalgte “bone in” Entrecote – med fettkappe. Et skikkelig “røft” cut, som gir smaken av fett og bein. Nøye utvalgt og skikkelig mørnet er denne “Cowboysteaken” klar for tilberedning rett fra butikken på Forusbeen 80

Tomahawk – The Cadillac of steaks! Få ting har den samme woweffekten som en skikkelig marmorert Tomahawk servert på bordet. TT Meats Tomahawks er nøye utvalgt – for å gi deg og dine gjester den perfekte matopplevelse. Marmorert, mørnet og utvalgt av TT Meat!

Cote de Boeuf – Tomahawkens franske kusine. Kortere bein, og ofte litt mindre gjør at vi kaller den “stekepannetomahawk”. Alle ord ville egentlig vært lettere å stave riktig enn Cote de Boeuf.  TT Meats Cote de Boeufs er nøye utvalgt – for å gi deg og dine gjester den perfekte matopplevelse. Marmorert, mørnet og utvalgt av TT Meat!

Picanha er Brasilianernes favorittcut, og en skikkelig mør og fin biff om den stekes på den rette måten. Ligger på oppsiden av låret, i området “rump steak”, men ingen skjærer den som en Brasilianer. Det er Brasilianere som skjærer TT Meats norske Picanhas – i Norge, og vi velger dem ut – en og en – for at du skal få kvalitetspicanha du kan stole på

Indrefileten er slettes ikke indrefileten.. Men når den får ligge inntil beinet, og akkompanieres av den fabelaktig marmorert ytrefilet – kan det faktisk være ganske godt. -Og ufattelig mørt. Vi pleier derfor ha noen flotte, utvalgte  TT-Bones i butikken,  for at du skal kunne smake hvordan indrefilet og ytrefilet kan være.

Skikkelig marmorert, utvalgt ytrefilet. Det er utrolig godt – så godt – at vi er havnet i finalen på det Det Norske måltid med ytrefileten vår! Det er vi stolte av!! Stikk innom butikken og finn deg en nydelig ytrefilet og prøv selv!

Har du smakt Shortribs? Det er kanskje en av de beste smakene.. Men det krever litt for å få det mørt. Noen braserer det. Noen røyker det. Noen griller det. Det vi gjør er å finne frem til de aller, aller fineste slik at du kan vite du får den beste kvalitet hver gang du handler ShortRibs hos TT Meat

Finnes det noe mer amerikansk enn Brisket? Vi får skåret ut skikkelige briskets av norsk storfe, med fettkappe og Point, slik det skal være. Vi har samarbeidet med amerikanere og dedikerte nordmenn slik at vi har kunnet få den skåret akkurat slik den skal være, av Norsk kjøtt selvfølgelig!

Ren Picanha, kvernet på den optimale måten med perfekt fettmengde og laget i 150 grams burgere. Kanskje den mest smakfulle og juicy burgeren vi har smakt, og derfor gikk vi all in når vi skulle lage vår egen burger!

Midt inni ribba er det en liten del som kan mørnes, og grilles. Super smakfull, og en av signaturstekene i argentina. Vi får skåret den ut av norsk storfe, med skikkelig marmorering og sørger for at den blir mørnet skikkelig før salg! NAM NAM