TT MEAT FINALIST I DET NORSKE MÅLTID

TT MEAT FINALIST I DET NORSKE MÅLTID

Tenk at vi er en av tre finalister på ÅRETS KJØTT i den prestisjetunge konkurransen Det Norske Måltid!! Ytrefileten vår har gjennom flere kåringer klatret helt til topps blant deltakere fra hele Norge, og vi ser frem til finalen torsdag 3 Februar! Uansett så er vi en...
Suksess med Pinnekjøtt fra TT Meat

Suksess med Pinnekjøtt fra TT Meat

Med god kontakt med slakteriene var det fristende å teste ut hvor bra pinnekjøtt vi kunne få tak i. Vi definerte først utseende. TT kan ikke levere vanlig utseende Pinnekjøtt, vi må få til noe Tomahawks av lam tenkte vi. Dersom vi kunne fått de i den aller beste...
Sjefs Picanha

Sjefs Picanha

Picanha! Picanha er blant de beste cutsene som er. I Søramerika, og Brasil spesielt er det sjefscuten over alle cuts, og det spises på en svært sosial måte. Gjerne ved at man sitter og prater, og en passer grillen – og hiver på stykke etter stykke, hvorpå det...
TT MEAT PÅ NETT!!

TT MEAT PÅ NETT!!

Der var endelig TT Meat på nett, og vi får en bedre plattform for å dele steketips, fortelle om hvordan vi jobber – og hva vi holder på med! Bestilling blir som vanlig på Facebook, men vi jobber med å få til en løsning gjennom websiden og.. Men prioritet –...
Hekta på kjøtt

Hekta på kjøtt

Åpenbaringen for kjøtt kom i 2004, da vi hadde et lengre opphold i Rio de Janeiro. Målet var å lære seg portugisisk og oppdage dette fantastiske landet, og vi hadde spart penger for å bo der. Den store oppdagelsen for ekstraordinært kjøtt kom da vi besøkte...