by Jørgen Tengs-Pedersen | Mar 3, 2023 | Uncategorized
Gode tilbakemeldinger på Picanhaburgeren vår! ❤️❤️ Drømmen har alltid vært å få til en norsk hamburger laget av ren Picanha. Masse forarbeid er blitt gjort, vi har studert fettprosent, testet mye og ikke minst vært tilbake i Rio flere ganger for å finne ut hva som er...
by Jørgen Tengs-Pedersen | Feb 3, 2023 | Uncategorized
TT Meat leverer kjøtt til flere restauranter. En av disse er Delikatessen by FoodFighters på Hinna, i Stadionparken. De er satt opp med kullgrill på kjøkkenet, og TT Meat har levert kjøtt til dem fra de startet opp. Daniel Fosse Christensen jobber som kokk på...
by Jørgen Tengs-Pedersen | Jan 25, 2022 | Uncategorized
Tenk at vi er en av tre finalister på ÅRETS KJØTT i den prestisjetunge konkurransen Det Norske Måltid!! Ytrefileten vår har gjennom flere kåringer klatret helt til topps blant deltakere fra hele Norge, og vi ser frem til finalen torsdag 3 Februar! Uansett så er vi en...
by Jørgen Tengs-Pedersen | Dec 31, 2019 | Uncategorized
Med god kontakt med slakteriene var det fristende å teste ut hvor bra pinnekjøtt vi kunne få tak i. Vi definerte først utseende. TT kan ikke levere vanlig utseende Pinnekjøtt, vi må få til noe Tomahawks av lam tenkte vi. Dersom vi kunne fått de i den aller beste...
by Jørgen Tengs-Pedersen | Nov 23, 2019 | Uncategorized
Picanha! Picanha er blant de beste cutsene som er. I Søramerika, og Brasil spesielt er det sjefscuten over alle cuts, og det spises på en svært sosial måte. Gjerne ved at man sitter og prater, og en passer grillen – og hiver på stykke etter stykke, hvorpå det...
by wpengine | May 8, 2019 | Uncategorized
Der var endelig TT Meat på nett, og vi får en bedre plattform for å dele steketips, fortelle om hvordan vi jobber – og hva vi holder på med! Bestilling blir som vanlig på Facebook, men vi jobber med å få til en løsning gjennom websiden og.. Men prioritet –...
Recent Comments