ENDELIG! TT MEATMOBIL!!!!!

ENDELIG! TT MEATMOBIL!!!!!

by | Jan 22, 2021 | NYHETER

Vi har fått oss Meatmobil!! En ekte Caddy-lakk med kjølerom! Perfekt når vi skal hente på slakteriene og levere kjøtt! Passelig stort og godt kjølerom med plass til 25 kjøttkasser, og utrolig hurtig og god nedkjøling! Må få til en tur nedover sørlandet og østlandet...
STEKE TT-BONE

STEKE TT-BONE

by | Jan 22, 2021 | Tilberedningstips

Steking av TT-Bone er sykt godt!! Først! -Ta TT-Bonen ut av kjøleskapet og la den ligge på kjøkkenbenken noen timer. Pakk den gjerne opp, men det viktigste er at den får litt temperatur, og ikke går rett fra kjøleskapet på panna. Når du er klar tar du litt maldon...
Short of Shortribs

Short of Shortribs

by | Feb 3, 2020 | NYHETER

Shortribs er en slager, og vi har holdt på å eksperimentere med ulike løsninger for å få et skikkelig produkt. Marmorerte shortribs er blitt skikkelig populært, og vi prøver å ha det i butikken til enhver tid. Shortribs kan lages på mange ulike måter, og det er 1000...
Suksess med Pinnekjøtt fra TT Meat

Suksess med Pinnekjøtt fra TT Meat

by | Dec 31, 2019 | Uncategorized

Med god kontakt med slakteriene var det fristende å teste ut hvor bra pinnekjøtt vi kunne få tak i. Vi definerte først utseende. TT kan ikke levere vanlig utseende Pinnekjøtt, vi må få til noe Tomahawks av lam tenkte vi. Dersom vi kunne fått de i den aller beste...